亲戚家杀了两头大肥猪,一上午就卖了个干净

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所属分类:日常折腾

谈谈邻里发生的一些事情。明天早上一早,5点钟,我就被电话吵醒了。说是杀猪,让我起来帮忙按。要知道,我平常大多是9点钟才会起床。一年时间里基本都没有这么早起过床。当然不是太情愿。但催得太急,又是亲戚,没办法,只好麻溜地起来了。

下楼来一看,几个人已经在按了。我惊慌换个双鞋子就去了。就把猪按在一块大石块上,然后由杀猪匠行型。猪的垂死挣扎之力还是挺厉害的。大概是四个人按。杀的过程倒还是简单。两个就搞定了。我一直是比较反感接触这些东西的。去年自家里杀猪我都没参与。现在家里人没什么人,我也只能硬着头皮上了。然后就是烫猪了。这段过程,不提了,全是他们弄,我就回家休息一下。大概6点钟,又杀第二个。两头大肥猪,一只差不多三四百斤的样子。
亲戚家杀了两头大肥猪,一上午就卖了个干净图片 No.1

亲戚家杀了两头大肥猪,一上午就卖了个干净图片 No.2

我回到楼上正准备开始一天的工作时,我又被叫下去。收钱记账了。原来这两头猪都是杀来卖钱的。今天恰好又是当场天。就在我们家门面前铺开,过往的行人或者是村里的邻居,都一起拥过来,现场一片混乱。我大幺(就是猪主人)两口子,就忙着称肉。我就来算账收钱。最乱的地方在哪里?一是猪肉不同部位的价格是什么,完全不知道,二是称肉的时候,称不会看。当然,不管我的事,我只收钱算账。就这样边卖边问价钱,和菜市场一致。弄了好一会儿才问清价格。我就把每个部位什么价位全部写上了。然后用手机算账,一边收钱。

卖的过程特别快。有的人买的特别多,有户人直接买了650块的钱的。背了一大背走。结果就是这个人没有给钱,导致我后面结算时一直账对不上。

大概是中午12点不到,两头猪的肉都卖得只剩下一点零碎的东西,包括骨头全卖了。然后我就一直在算账。算来算去都大概差600多块。开始没有怀疑是那个650块的没有给。因为我在一叠钱里面,发现有650块是连在一起的。以为给了。所以就一直算,一直算。

中午在他家吃饭,问了才知道。原因是欠款走的。主人家自己知道。害我虚惊一场。吃完饭开了一会儿,彻底弄清楚了。现金是收了4400的样子。欠款还有1860。这个收的款与本子上记下来的,少了大概10来块的样子。最后总计是两头猪卖了6200块。可以说是相当不错了。说起来划算,但养猪真不是一个轻松活儿,每天都要去割猪草,还要煮,一年到头了才要出栏。

我有时就在想,农村人真的很有耐力。不像我们上班族,每天那么轻松,想要自觉一点东西,学着学着就没耐心了。要是这样来喂猪,早就饿死了。

不过,这个收钱的活儿我是一点儿也不想再干了。幸好,这次最后结算得还不错。失误控制在10块。要是差多了。不要我赔上啊!我一上午忙得七荤八素,晕头转向的。不仅没有工资,反而倒赔一笔岂不冤死,我自己的事情都落下了呢。

下午也没有什么精神。睡了好一会儿觉。整个一天都感觉很累。所以,昨天基本上没做成什么事情。

我记一下,大概猪每一部位的价格。坐垫肉和排骨:16块,保胁肉:10块,胛子肉:12块,同子骨:12块,猪头:4块。大肠:16块。也不知道其他地区的行情是什么样子。

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